Jazmín Marturet es una de las protagonistas de la escena gastronómica porteña. Con su restaurante MN Santa Inés, en el barrio de La Paternal supo conquistar el paladar de vecinas y vecinos y llamar la atención de la Guía Michelin Argentina.

Ahora, Jazmín dio un paso más en su carrera con el lanzamiento de “Comida Fusión Popular”, su primer libro. Editado por Grupal, propone un recorrido por su historia a través de 40 recetas seleccionadas.

Se trata de un libro biográfico, en el cual el relato escrito se completa con el recorrido fotográfico por su vida y su obra. Suma también la mirada de sus pares y periodistas especializados como las cocineras Narda Lepes y Julieta Caruso y el periodista Rodolfo Reich.

Para su presentación, Marturet iniciará una gira que la llevará a cocinar sus recetas a cuatro ciudades del país con encuentros gastronómicos, pop ups y producción de contenidos.

MN Santa Inés queda a metros de la parroquia Santa Inés, en un local de 600 metros cuadrados en Ávalos 360, donde antes funcionaba una panadería de barrio. De ese antiguo local aún conserva su particular encanto, con el viejo horno a la vista y mesas donde antes se amasaba y ahora se ubican los comensales.

En 2025 y 2026, fue reconocido por la Guía Michelin en la categoría Bib Gourmand (aquellos restaurantes con la mejor relación precio-calidad). Esto fue una revolución para MN Santa Inés, que empezó a recibir cada vez más público de todas partes de la ciudad.

En el libro, Marturet propone un recorrido por su historia, sus recetas, su forma de entender la cocina y los testimonios de colegas y periodistas que analizan su presente y proyección.

El libro cuenta además con un texto de Narda Lepes, quien destaca la autenticidad de la propuesta de Marturet y celebra la aparición de una voz singular dentro de la gastronomía argentina.

El libro se presenta en formato de tapa dura, con 240 páginas a color, y forma parte de la colección Cocineros de Argentina. Su valor es de $ 79.500.